CREVETTE ROYALE
Pêchée au sud de la Tunisie dans le golf de Gabes, qui constitue la zone de pêche la plus importante de la Tunisie, la crevette royale est connue par son goût incomparable

Les langoustines, crustacés marquant la diversité de l’espèce, pêchées aux profondeurs de la méditerranée au large des côtes nord de la Tunisie, sont connues pour leur gout exceptionnel.

CREVETTE ROUGE ET VIOLETTES
Les crevettes rouges et violettes pêchées aux profondeurs de la méditerranée au large des côtes nord-ouest de la Tunisie sont très appréciées pour leur goût unique et leur valeur nutritive très riche.

Les crevettes rouges et violettes pêchées aux profondeurs de la méditerranée au large des côtes nord-ouest de la Tunisie sont très appréciées pour leur goût unique et leur valeur nutritive très riche

Crevettes Plesionika
Ce crustacé, très populaire dans la cuisine contemporaine, est généralement capturé au nord de la Tunisie et notamment dans la région de Bizerte.

CHEVRETTE
Nous traitons spécialement les chevrettes de ponente : île de ZEMBRA et LA GALITE qui représentent les meilleures zones de pêche (37.1.3) dans la Méditerranée ayant une richesse marine importante. Notre société a pu rassembler une flotte assez importante composée de plusieurs bateaux congélateurs équipés de matériel et de technologies développées pêchant au long des côtes tunisiennes produisant des chevrettes ayant meilleure qualité et saveur de la Méditerranée.

Calmar
Star des tables estivales, le calamar se cuisine aussi bien entier qu'en rondelles.

SEICHE La Tunisie fait partie des principaux producteurs mondiaux de la seiche. Peu calorique et très délicieuse, la seiche pêchée tout au long des côtes tunisiennes est très appréciée. La seiche que nous commercialisons peut être fraiche ou congelée, noire ou nettoyée traitée par une main d’oeuvre très qualifiée pour prenant soin de ne pas altérer sa qualité physique lors de son nettoyage.

POULPE
Fmeux céphalopode pêché par la méthode des pièges à l’ile de Kerkena au sud de la Tunisie, le poulpe représente la base de la cuisine méditerranéenne grâce à son gout puissant et affirmé.